Углеводы УглеводыСтраница 3
- в кондитерской промышленности,
- для получения искусственного мёда (гидролиз сахарозы).
ЧХВЕ ЧХИВОН (857-?) , корейский поэт, ученый. Сборники стихов и "высокой прозы", в т. ч. "Борозды кистью в саду коричневых деревьев" (20 кн.; изданы в 1834) - высшее достижение корейской литературы на ханмуне. Исторические сочинения.
КОСТИНСКИЙ Сергей Константинович (1867-1936) , российский астроном, член-корреспондент АН СССР (1925; член-корреспондент Петербургской АН с 1915, член-корреспондент РАН с 1917). Развил методы астрофотографии и фотографической астрометрии.
ЧЕТВЕРТЫЙ ПЕРЕДЕЛ , в металлургии - дополнительная обработка металла (главным образом проката), полученного после первых трех переделов: холодная прокатка металла, профилирование полосы (производство гнутых профилей), волочение, нанесение защитных покрытий, а также производство метизов и некоторых бытовых изделий.