ChemStudy

Первый синтез глюкозы из формальдегида в присутствии гидроксида кальция был произведён А. М. Бутлеровым в 1861 году:

O

// Ca(OH)2

6H—C ¾¾® C6H12O6

\\

H

Глюкоза может быть получена гидролизом природных веществ, в состав которых она входит. В производстве её получают гидролизом картофельного и кукурузного крахмала кислотами.

H2SO4, t

(C6H10O5)n + nH2O ¾¾® nC6H12O6

Полные синтезы глюкозы, осуществлённые, исходя из диброма кролеина, а также из глицеринового альдегида и диоксиацетона, имеют лишь теоретический интерес.

В природе глюкоза наряду с другими углеводами образуется в результате реакции фотосинтеза:

хлорофилл

6CO2 + 6H2O ¾¾¾® C6H12O6 + 6O2 - Q

В процессе этой реакции аккумулируется энергия Солнца.

ТЕРКА (радула; от лат . radula - скребок), в зоологии - аппарат для соскребывания и размельчения пищи, находящийся в глотке моллюсков (кроме двустворчатых). Состоит из многочисленных хитиновых зубков, покрывающих мускулистый язык.

ХАЛЛ (Гулль , Кингстон-эпон-Халл) (Hull, Kingston upon Hull), город на востоке Великобритании, порт на Северном м., в эстуарии р. Хамбер. 263 тыс. жителей (1991). Машиностроение, химическая, деревообрабатывающая, пищевкусовая промышленность. Рыболовство. Университет.

ХАЙХЭ , река на востоке Китая, образует нижнюю часть течения системы рек Байхэ, Юндинхэ и Вэйхэ, между г. Тяньцзинь и зал. Бохайвань Желтого м. 102 км, площадь бассейна 280 тыс. км2. Средний расход воды ок. 650 м3/с. Судоходство.